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Senex Riserva Verdicchio Di Matelica DOCG 2019 BIO - Azienda Agricola Bisci
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Senex Riserva Verdicchio Di Matelica DOCG 2019 BIO - Azienda Agricola Bisci
Questo Verdicchio è la pura espressione delle Marche. Il Senex Riserva 2019 DOCG BIO di Bisci è un biglietto da visita che racconta passione e rispetto per il territorio.
Uve Verdicchio 100%, coltivate in regime biologico, raccolte a mano. Il segreto è nel vigneto: esposizione sud/sud-ovest e terreno calcareo-argilloso garantiscono uve di eccezionale concentrazione e mineralità. L'allevamento Guyot e la bassa resa (80/90 q.li/Ha) assicurano il massimo del sapore.
Nel calice, è giallo paglierino. Al naso stupisce con note eleganti di anice e liquirizia. Al palato è equilibrato e vanta una persistenza notevole, che non svanisce.
È la scelta ideale per chi cerca un bianco di carattere, un DOCG Riserva che esalta con onestà la vocazione del territorio. Perfetto con piatti di pesce importanti, carni bianche e formaggi stagionati. Un vino che sussurra l'eccellenza.
0.75 L
14.0
1
Marche
6°C - 8°C
Contiene Solfiti
Vini Bianchi
L'Azienda Agricola Bisci ha una storia lunga e vincente legata al Verdicchio di Matelica. Nata nel 1972 quando i fratelli Giuseppe e Pierino scommisero sulla lungimiranza di questo vitigno, oggi l'attività è gestita dai figli Mauro e Tito. Con i loro 20 ettari vitati (di cui 18 a Verdicchio), interpretano al meglio le potenzialità di questa varietà bianca, producendo vini che spaziano tra freschezza e capacità di invecchiamento. Dal 2019 certificata Bio, l'azienda è un punto di riferimento per chi cerca espressioni autentiche, pulite e durature di uno dei bianchi più importanti del Mediterraneo.
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