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Sasso San Pietro Taurasi DOCG 2021 Passo Delle Tortore
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Sasso San Pietro Taurasi DOCG 2021 Passo Delle Tortore
Il Taurasi DOCG Sasso San Pietro nasce da uve Aglianico biotipo Taurasi 100% coltivate su terreni argilloso-calcarei dove la roccia madre affiora in superficie, a 400 metri s.l.m. Dopo una fermentazione con macerazione di 15-18 giorni, il vino affina per 12 mesi in barrique di rovere francese (70% nuove) e ulteriori 24 mesi in bottiglia. Alla vista si presenta di un intenso rosso rubino, con profumi eleganti di violetta, mirtilli e pepe nero, seguiti da sottili note di tè e spezie dolci. Al palato è ricco, profondo e armonioso, con tannini setosi e maturi che donano persistenza e raffinatezza. Un grande Taurasi di struttura ed equilibrio, capace di evolvere splendidamente nel tempo.0.75 L
14.5
Campania
16°C - 18°C
Contiene Solfiti
Vini Rossi
Tra le colline dell’Irpinia, a Pietradefusi, nasce un progetto giovane e ambizioso: vigneti d’altura, suoli tufacei, e una squadra che con passione reinventa la tradizione. I suoi vini – bianchi come il Greco di Tufo “Le Arcaie” e il Fiano “Bacio delle Tortore” – raccontano freschezza, mineralità e un’identità ben definita. Per chi vuole sorprendersi con etichette di carattere e territorio, Passo delle Tortore è una scelta perfetta: portati a casa un pezzo d’Irpinia.
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