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Il Chianti Classico DOCG Riserva 2019 di Tenuta Casenuove è un Sangiovese in purezza che esprime profondità, rigore e una chiara impronta territoriale. La tipologia Riserva aggiunge complessità e struttura a un sorso che resta comunque dinamico e leggibile, con note di ciliegia, frutti rossi maturi, spezie fini e leggere sfumature terrose. In bocca è pieno, equilibrato e ben sostenuto da tannini fitti ma ordinati, con una freschezza che ne allunga il finale e ne definisce la vocazione gastronomica. Da servire a 18-20 °C con arrosti, brasati, ragù, salumi, legumi e formaggi stagionati. Un Chianti Classico Riserva serio e preciso, pensato per chi cerca un rosso toscano strutturato ma non statico.
14.5
Toscana
18°C - 20°C
Contiene solfiti
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Tenuta Casenuove sorge a Panzano in Chianti, in una posizione privilegiata tra i 370 e i 490 metri di altitudine, su suoli ricchi di galestro, arenaria e argille calcaree. Il progetto, rilanciato da Philippe Austruy, recupera una storica proprietà con un approccio che unisce vino, paesaggio e arte contemporanea. La tenuta produce Chianti Classico di impronta elegante e territoriale, valorizzando la Conca d’Oro con una lettura raffinata e attuale del Sangiovese.
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