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Monleale Colli Tortonesi DOC 2001 di Vigneti Massa è una Barbera di grande maturità e carattere, proveniente da diversi vigneti tra Cerreta, Fontana, Orefice, Casareggio e Campolungo, su terreni argillosi e calcarei. La vinificazione tradizionale con rimontaggi quotidiani, massaggio delle vinacce e reintegro del mosto fiore, seguita da 20-22 mesi in botti da 228 litri e ulteriore passaggio in botte grande, costruisce un rosso fitto e profondo. Il colore è rubino denso; al naso emergono amarena, ribes nero e mirtillo, con un profilo evoluto ma ancora vitale. In bocca è pieno, intenso e persistente, con struttura importante e una chiara impronta territoriale. Una Barbera dei Colli Tortonesi di impostazione classica, pensata per chi ama rossi maturi e complessi.
0.75 L
14.0
Piemonte
16°C - 18°C
Contiene solfiti
Vigneti Massa, capitanata da Walter Massa nei Colli Tortonesi, è un'azienda vitivinicola rinomata per il rilancio del vitigno Timorasso. Tra i suoi prodotti di punta spicca il "Derthona", un vino bianco di notevole longevità, caratterizzato da una spiccata mineralità e un'elevata acidità. Questi vini sono apprezzati non solo per le loro qualità organolettiche, ma anche per la capacità di evolversi e migliorare nel tempo, rendendoli ideali per appassionati e collezionisti.
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Perché una tavola non è mai soltanto una tavola.
È il luogo in cui ci si incontra, si condividono momenti e si esprime il proprio modo di vivere.
La scelta della mise en place diventa quindi una scelta identitaria.
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