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Domaine de la Louvetrie Muscadet Sèvre-et-Maine AOC 2023 Sui Lieviti BIO di Jo Landron è un bianco della Loira ottenuto da Melon de Bourgogne, varietà simbolo del Muscadet. Proviene da diverse parcelle su suoli sabbiosi e argillosi, con viti impiantate tra il 1985 e il 2000. La vinificazione prevede pressatura pneumatica, decantazione a freddo per 24-36 ore e fermentazione in tini di cemento termoregolati. L’affinamento sulle fecce fini per 6-12 mesi dona profondità e precisione. Il profilo è fresco, agrumato e minerale, con una piacevole nota acidula che lo rende teso e molto gastronomico. Ideale con ostriche, pesce, crostacei e cucina marina.
0.75 L
12.5
Val De Loire
10°C - 12°C
Contiene solfiti
Jo Landron è uno dei nomi più riconoscibili del Muscadet, interpretato come espressione pura del terroir e della sua firma minerale. Il lavoro parte dalla diversità geologica e microclimatica dei vigneti, valorizzata attraverso agricoltura biologica e grande attenzione alla vite. Ogni parcella diventa una lettura diversa dello stesso territorio. La sua produzione è precisa, viva, mai standardizzata: un Muscadet contemporaneo, profondo e fortemente territoriale.
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È il nostro modo di guardare la tavola.
In un mercato pieno di oggetti simili, la funzione non basta più a spiegare una scelta. Contano anche il materiale, la forma, la qualità, la lavorazione e il modo in cui ogni prodotto entra nella vita quotidiana.
Perché una tavola non è mai soltanto una tavola.
È il luogo in cui ci si incontra, si condividono momenti e si esprime il proprio modo di vivere.
La scelta della mise en place diventa quindi una scelta identitaria.
Puoi scegliere qualsiasi utensile per la tua tavola, ma ricorda sempre:
Uno svolge una funzione.
L’altro trova un posto nella tua storia.
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Porcellana o stoneware? Due materiali, due modi molto diversi di vivere la tavola. Confrontiamo estetica, praticità, resistenza, utilizzo quotidiano e stile per capire quale servizio di piatti scegliere.
