Vini d’autunno: quali scegliere e in quale calice servirli
Pinot Nero, Ripasso, Primitivo o Brunello? Una guida ai vini rossi d’autunno, agli abbinamenti con i piatti di stagione, alla temperatura di servizio e al calice più adatto per valorizzarli.
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Il tegame basso Chistera STAUB in ghisa smaltata offre una superficie ampia per rosolare e un profilo adatto a brasati, risotti, verdure e preparazioni da terminare in forno. Sotto il coperchio, i rilievi ispirati alla chistera raccolgono la condensa e la ridistribuiscono sulla preparazione, limitando l'asciugatura durante le cotture più lunghe. La ghisa conserva il calore e lo distribuisce in modo uniforme, così gli ingredienti cuociono con continuità anche quando la temperatura viene abbassata. Le proporzioni di 24 cm e 2,4 L di capacità bilanciano capienza e altezza contenuta, facilitando la rosolatura e il servizio. Si usa sui comuni piani cottura, induzione compresa, e può proseguire la cottura in forno; i due manici laterali rendono più stabile il passaggio dal piano di lavoro alla tavola.
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Adatto all'Induzione
Idoneo al Gas
Adatto Al Piano in Vetroceramica
Adatto al Piano Cottura Elettrico
Adatto al Forno
Non Adatto al Microonde
Lavabili In Lavastoviglie
Adatto al Freezer
Staub Garanzia 30yrs
Staub è un prestigioso marchio francese specializzato in utensili da cucina in ghisa smaltata e ceramica. Riconosciuti per l’eccellente qualità costruttiva, i prodotti uniscono durabilità, prestazioni elevate e un design elegante e senza tempo. Ideali per un utilizzo domestico e professionale, garantiscono una cottura uniforme e si prestano a essere portati direttamente in tavola. Ogni pezzo è pensato per durare nel tempo e valorizzare ogni preparazione.
Scopri di piùÈ il nostro modo di guardare la tavola.
In un mercato pieno di oggetti simili, la funzione non basta più a spiegare una scelta. Contano anche il materiale, la forma, la qualità, la lavorazione e il modo in cui ogni prodotto entra nella vita quotidiana.
Perché una tavola non è mai soltanto una tavola.
È il luogo in cui ci si incontra, si condividono momenti e si esprime il proprio modo di vivere.
La scelta della mise en place diventa quindi una scelta identitaria.
Puoi scegliere qualsiasi utensile per la tua tavola, ma ricorda sempre:
Uno svolge una funzione.
L’altro trova un posto nella tua storia.
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