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Olio Extra Vergine D'Oliva DOP Cilento 2024 - Tenuta Cobellis
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Olio Extra Vergine D'Oliva DOP Cilento 2024 - Tenuta Cobellis
L'huile d'olive extra vierge Cilento AOP 2024 – Tenuta Cobellis est une huile de qualité supérieure, obtenue directement à partir d'olives et exclusivement par des procédés mécaniques, selon la tradition oléicole du Cilento. Cultivées et récoltées au cœur du parc national du Cilento, dans un environnement préservé, ces olives extra vierges expriment des arômes intenses et naturels, fruits de l'alliance d'oliviers centenaires, du climat méditerranéen et de sols vallonnés. Pressée à froid selon des technologies modernes, elle présente une robe jaune paille d'une belle vivacité et un profil aromatique alliant des notes d'olives fraîches, une délicatesse fruitée et une finale onctueuse avec une légère pointe d'amertume épicée. Cette huile Cilento AOP offre un goût équilibré qui la rend idéale aussi bien crue, sur les salades, les bruschettas et les légumes, que chaude, dans des préparations telles que les soupes, les légumineuses et les plats méditerranéens plus élaborés. Le souci de la qualité à chaque étape, de la récolte au pressage, garantit un produit polyvalent, idéal pour ceux qui recherchent une huile d'olive extra vierge authentique qui sublime les ingrédients et les plats avec simplicité et caractère, reflétant la biodiversité de l'une des plus anciennes régions oléicoles d'Italie.1
Campania
Huile
Tenuta Cobellis est une exploitation agricole située dans le Cilento (Campanie) qui produit une huile d'olive extra vierge AOP dans son propre moulin. La culture des oliviers dans le paysage préservé du parc, associée à la récolte et à la pression mécanique à froid, permet d'obtenir des huiles d'olive extra vierges expressives, riches en antioxydants et en arômes naturels.
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