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Alma Assemblage 1 Extra Brut Franciacorta DOCG Cantina Bellavista
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Alma Assemblage 1 Extra Brut Franciacorta DOCG Cantina Bellavista
L'Alma Assemblage 1 Franciacorta DOCG est l'expression la plus authentique de la philosophie Bellavista : un vin emblématique, symbole d'élégance, de complexité et d'harmonie. Issu du millésime 2021, caractérisé par un hiver doux, des pluies printanières et un été frais favorisant une maturation équilibrée, ce Franciacorta incarne toute l'âme du terroir de Franciacorta. Issu d'une sélection rigoureuse de 86 % de Chardonnay, 13 % de Pinot Noir et 1 % de Pinot Blanc, issus de 60 vignobles et 91 parcelles, il est vinifié avec un pressurage doux et élevé sur lies pendant environ 30 mois, dont 32 % en fûts de chêne.
Dans le verre, il présente une robe jaune paille lumineuse, avec un perlage extrêmement fin et persistant, annonçant une onctuosité riche et élégante. Son bouquet est un mélange raffiné de fleurs méditerranéennes, de notes d'agrumes et de nuances minérales, lui conférant fraîcheur et complexité. En bouche, il se distingue par son dynamisme, sa structure et son équilibre profond : une gorgée tendue et harmonieuse, avec une longue finale minérale qui séduit par son élégance et sa personnalité.
Alma Assemblage 1 Extra Brut est le compagnon idéal des grandes occasions : parfait avec des fruits de mer crus, des crustacés, des carpaccios de poisson, des fromages délicats et des plats méditerranéens gastronomiques, il peut aussi surprendre seul, en accompagnant un toast spécial. Un Franciacorta qui incarne le style unique de Bellavista, capable de transformer chaque instant en une expérience inoubliable.
0.75 L
12.5
Lombardia
8°C - 10°C
Contiene Solfiti
Vins de Franciacorta
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