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Agnelli Alu-Inox 5-Ply Poêle basse avec manche 1907 en Alu-Inox
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Alu-Inox 5-Ply Poêle basse avec manche 1907 en Alu-Inox
La poêle à frire Agnelli Alu-Inox 5 plis de la gamme 1907 est conçue pour une réactivité et un contrôle optimaux lors de la cuisson directe. Sa construction à cinq plis associe acier inoxydable 18/10 et alliages d'aluminium sélectionnés, avec un cœur à haute conductivité assurant une répartition homogène de la chaleur sur toute la surface. Ceci permet un brunissement uniforme, une température stable et une réaction immédiate aux variations de flamme. Son profil bas favorise l'évaporation des liquides et la formation de croûtes parfaites, rendant cette poêle idéale pour la viande, le poisson, les légumes et les préparations rapides exigeant une précision absolue. La poignée unique en acier inoxydable offre une prise en main sûre et un équilibre parfait, même à pleine charge, tandis que la couche extérieure en acier ferrique garantit une compatibilité totale avec toutes les sources de chaleur, y compris l'induction. Conçue pour la restauration professionnelle, mais aussi parfaitement adaptée aux cuisines domestiques les plus exigeantes, la poêle à frire 5 plis 1907 allie robustesse, durabilité et performance constante. Un outil fiable, conçu pour ceux qui recherchent des résultats constants et une maîtrise totale à chaque étape de la cuisson.1
Agnelli
Depuis plus d'un siècle, les Casseroles Agnelli représentent l’excellence italienne en cuisine. Fondée en 1907, l'entreprise a fait de l'aluminium et de la qualité ses points forts, devenant la référence pour la restauration professionnelle. Outil officiel de la FIC et de nombreuses réalités gastronomiques, elles sont les préférées des chefs pour leur praticité, leur résistance et leurs performances dignes d'une véritable cuisine d'auteur.
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