12 cm - Coltellerie Berti Duemiladodici Couteau de Table Forgé en Acier Inoxydable Set de 6

12 cm - Duemiladodici Couteau de Table Forgé en Acier Inoxydable Set de 6

Le couteau de table Duemiladodici de la Coltellerie Berti est conçu pour ceux qui recherchent précision, maîtrise et sobriété, même dans les tâches les plus quotidiennes. Doté d'une lame lisse forgée de 12 cm, il permet de découper avec fluidité et constance les steaks, les viandes blanches et les poissons délicats comme le thon et l'espadon, en préservant leur texture, leur jutosité et leur présentation. Ses proportions sont harmonieuses et son manche, inspiré de la tradition de la coutellerie toscane, offre une prise en main naturelle, stable et intuitive. Chaque lame est fabriquée en acier inoxydable de haute qualité et affûtée à la main selon la méthode artisanale Berti, un procédé manuel en trois étapes qui crée un tranchant conçu pour durer et s'user de manière contrôlée, garantissant ainsi une performance constante et une sensation de coupe fluide et précise. La construction pleine soie assure une solidité structurelle et un équilibre parfait entre la lame et le manche, un élément distinctif d'un véritable savoir-faire artisanal. Ce coffret comprend six couteaux et se décline en trois options de manche, chacune possédant sa propre identité esthétique et fonctionnelle : méthacrylate crème, lumineux et résistant ; méthacrylate noir, sobre et affirmé ; et Cornotech poli, une résine technique haute performance qui évoque l’élégance de la corne naturelle avec une uniformité et une durabilité accrues. Livré dans un coffret cartonné pratique de six pièces, Duemiladodici est un couteau haut de gamme, entièrement fabriqué en Italie, conçu pour une table contemporaine qui apprécie la véritable qualité, un design épuré et la valeur durable du savoir-faire artisanal.