Crêpes en bouteille : le snack génial que vous préparez en 5 minutes
C'est un après-midi froid d'hiver, peut-être un dimanche, et vous avez soudainement faim. Vous regardez dans le garde-manger, mais rien ne vous inspire vraiment. Puis l'illumination : Pancake !
Mais ensuite, on pense à la montagne de vaisselle à laver et à la cuisine à ranger…
Et si je vous disais que vous pouvez faire des crêpes dans une bouteille, en 5 minutes et sans faire de dégâts ?
Oui, vous avez bien compris : une recette facile, rapide et amusante , parfaite à tout moment !
🥞 1️⃣ Ingrédients pour les crêpes en bouteille
- 200 g de farine 00
- 50 g de sucre
- 250 ml de lait
- 1 œuf moyen
- 1 cuillère à café de levure chimique
En option : vanille, cacao, cannelle.
💡 Vous n'avez pas de levure ?
Vous pouvez le remplacer par 1 cuillère à café de bicarbonate de soude + quelques gouttes de jus de citron !
♻️ Une fois la préparation terminée, recyclez la bouteille ! Bon pour vous, bon pour l'environnement.
👩🍳 2️⃣ Méthode : secouez et faites cuire !
- Mettre tous les ingrédients dans la bouteille (utiliser un entonnoir ou du papier sulfurisé roulé).
- Fermez le bouchon et agitez vigoureusement.
- Le mélange doit être lisse, sans grumeaux et avoir une consistance dense.
🔥 3️⃣ Crêpes parfaitement cuites
- Chauffer une poêle antiadhésive.
- Versez un peu de mélange directement depuis la bouteille.
- Couvrir avec un couvercle pour aider à la levée.
- Lorsque des bulles apparaissent à la surface, retournez la crêpe et faites cuire l'autre côté.
🍫 4️⃣ Variations et conseils supplémentaires
Cette recette de crêpes en bouteille est parfaite pour personnaliser :
- Version protéinée : utilisez des flocons d'avoine et ajoutez de la poudre de protéines.
- Crêpes express : ajoutez 150 ml de lait supplémentaire et procédez de la même manière.
Et bien sûr… remplissez-le comme vous le souhaitez ! Sirop d'érable, fruits, pâte à tartiner aux noisettes ou yaourt : votre crêpe, votre style.
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