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Nebbiolo D'Alba DOC 2021 Pinsoglio Fabrizio
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Nebbiolo D'Alba DOC 2021 Pinsoglio Fabrizio
El Nebbiolo d'Alba DOC 2021 de Fabrizio Pinsoglio se elabora con uvas Nebbiolo cultivadas en suelos arenosos y margosos de origen marino, a una altitud de 250 metros. Vinificado mediante prensado suave y fermentación en acero inoxidable a temperatura controlada, envejece de 12 a 14 meses en grandes barricas de 1500 litros, seguido de un periodo en acero inoxidable y su posterior embotellado. Presenta un color rojo granate y una nariz que expresa complejos aromas a fruta madura, violetas, moras y hierbas aromáticas. En boca, es corpulento, armonioso y austero, con taninos vigorosos. Ideal para acompañar asados, caza, platos con trufa y quesos curados.
0.75 L
13.5
Piamonte
16°C - 18°C
Contiene Sulfitos
Nuestros Vinos
En Roero, tierra patrimonio de la UNESCO, la familia Pinsoglio cultiva con pasión la tradición vitivinícola piemontesa desde los años 60. Hoy Fabrizio, con el apoyo de Andreina, dirige la empresa de Canale dedicándose a las variedades históricas del territorio, en particular al Arneis, emblema de la zona. En suelos arenosos y arcillosos, los viñedos Malinat, Giaconi y La Rondolina dan vida a vinos auténticos, elegantes y fuertemente identitarios.
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