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Turna Lunga Moscato D'Asti DOCG 2025 - Bel Colle
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Turna Lunga Moscato D'Asti DOCG 2025 - Bel Colle
Moscato d’Asti DOCG “Turna Lunga” 2025 – Bel Colle proviene del histórico viñedo plantado en 1961 en Valdivilla, una colina difícil de trabajar, pero capaz de producir un fruto de una intensidad excepcional. Las hileras, orientadas al este y al sur entre 280 y 360 metros, se asientan en suelos calcáreos-arenosos y se cultivan sin herbicidas ni tratamientos sistémicos. La producción se limita deliberadamente para concentrar los aromas típicos del Moscato Bianco di Canelli. La vendimia se realiza en agosto, estrictamente a mano, con nieve carbónica para preservar la integridad y la frescura. La vinificación se realiza en ausencia de oxígeno y la fermentación lenta y controlada a 15 °C utiliza levaduras autóctonas obtenidas de un pied de cuve del mismo viñedo. En copa, presenta un color amarillo pajizo con un ligero perlage; en nariz, destacan la miel de acacia, la flor de tilo, la salvia y la fruta madura. El sorbo es dulce pero equilibrado, apoyado por una agradable acidez que hace que la bebida sea suave y limpia.
5.5
Piamonte
8°C - 10°C
Contiene Sulfitos
Vinos Blancos
Bel Colle es una bodega de las Langhe siempre ligada a una producción respetuosa del territorio y de las variedades autóctonas. La empresa trabaja parcelas históricas, entre las que se encuentran las de Treiso para el Barbaresco, valorando suelos calcáreos y altitudes ideales para el Nebbiolo. Técnicas de vinificación tradicionales, levaduras indígenas y largos afinamientos en grandes barricas definen un estilo sobrio, limpio y elegante. Cada vino busca una lectura auténtica de la añada y de la identidad de la zona individual.
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