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Chianti Classico DOCG 2019 - Fattoria Di Rodàno
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Chianti Classico DOCG 2019 - Fattoria Di Rodàno
Chianti Classico DOCG 2019 Magnum – Fattoria di Rodàno proviene de 21 hectáreas de viñedos ubicados en el municipio de Castellina in Chianti, entre 250 y 300 metros sobre el nivel del mar. El ensamblaje combina el carácter del Sangiovese (90%) con la intensidad del Colorino y el Canaiolo. Las uvas de cultivo orgánico se cosechan a mano y se vinifican sin levaduras seleccionadas, con largas maceraciones de 25 días y remontados frecuentes. Criado durante 24 meses en barricas grandes, una elección que prioriza la elegancia y la autenticidad. En copa, se abre con aromas de frambuesa, fresa, pequeños frutos rojos y matices de hierbas y tierra, con una estructura sedosa y continua. El Magnum realza el equilibrio, la profundidad y el potencial de envejecimiento, manteniendo intacta la conexión con el terroir calizo de Rodàno. Un Chianti Classico que combina tradición, precisión artesanal y una interpretación contemporánea del Sangiovese.
1,5 litros
14.0
Toscana
16°C - 18°C
Contiene Sulfitos
Vinos Tintos
Fattoria di Rodàno se encuentra en Castellina in Chianti, en el corazón de la denominación. Propiedad de la familia Pozzesi desde hace cuatro generaciones, la empresa trabaja 34 hectáreas de viñedos certificados como orgánicos. Todas las prácticas, desde la poda hasta la cosecha manual, respetan el carácter del territorio. Las fermentaciones son espontáneas, la tecnología se reduce al mínimo y el afinamiento se realiza entre barricas grandes y cemento. Rodàno interpreta el Chianti Classico con autenticidad, equilibrio y un fuerte arraigo local.
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