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Case Vecie Valpolicella Superiore DOC 2023 de Brigaldara es un tinto del Véneto que combina facilidad de consumo y precisión, destacando las variedades Corvina, Corvinone y otras procedentes del viñedo Grezzana. La vendimia manual en cajas y la vinificación en tinto con maceración completa con los hollejos, dos remontados diarios y un delestage dan como resultado un vino fragante y bien estructurado que conserva su carácter. La crianza de ocho meses a un año en grandes barricas de roble refina su perfil, manteniendo la frescura y la claridad aromática en su esencia. En copa, emergen notas de cereza, especias, vainilla y un ligero toque balsámico. En boca es suave, bien estructurado y con cuerpo, con un alcohol bien equilibrado. Un Valpolicella Superiore riguroso, limpio y muy gastronómico.
0.75 L
13.5
Veneto
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Contiene solfiti
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Brigaldara es una historia de familia, territorio y visión. Desde 1929, la familia Cesari es propietaria de la villa San Floriano, y desde 1979 ha transformado la viticultura en un proyecto que define la identidad de Valpolicella. La expansión a los municipios más idóneos les ha permitido realzar la Corvina y la Corvinone con precisión y carácter. Con 47 hectáreas de viñedos, Brigaldara produce vinos robustos y elegantes, fieles a la tradición veronesa.
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