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Belle Schiava Frizzante sui Lieviti 2021 M.F. BIO - Francesco Poli
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Belle Schiava Frizzante sui Lieviti 2021 M.F. BIO - Francesco Poli
El Belle Schiava Frizzante sui Lieviti 2021 M.F. BIO de Francesco Poli es un vino orgánico elaborado con la antigua uva Trentino Schiava, interpretada de forma fresca y contemporánea. Presenta un color rosa brillante y vivo que capta la atención de inmediato. En nariz, desprende delicados y fragantes aromas de fresa y frambuesa, acompañados de matices de cereza madura y ligeras notas de brioche, que enriquecen el buqué. En boca, es vivo y armonioso, con una frescura crujiente equilibrada por la suavidad y la jugosidad de la fruta, que lo hace ágil y agradablemente refrescante. Sus burbujas naturales realzan el componente afrutado y proporcionan un final persistente y fragante. Las uvas, cultivadas con prácticas orgánicas y cosechadas a mano, se vinifican mediante prensado suave y fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. La segunda fermentación en botella sobre lías, según el método ancestral, preserva su autenticidad y vivacidad, convirtiéndolo en un vino espumoso sincero y esencial. Perfecto para acompañar brochetas de verduras a la parrilla, aperitivos ligeros, pizzas gourmet o simplemente para un brindis de verano con amigos, Belle Schiava Frizzante representa el encuentro de la tradición de Trentino y la sostenibilidad moderna.
0.75 L
11.5
1
Trentino
6°C - 8°C
Contiene Sulfitos
Nuestros Vinos
En Santa Massenza, en el corazón del Trentino, Francesco y Alessandro Poli llevan adelante una historia de pasión y búsqueda. Pioneros de lo orgánico y protagonistas del proyecto Vini dell’Angelo, han recuperado variedades autóctonas como Pavana y Peverella, cultivando con cuidado la Nosiola. En 7,5 hectáreas de viñas, la bodega une tradición vitivinícola y arte destilador, produciendo vinos y grapas trentinas auténticas y profundamente ligadas al territorio.
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