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Alma Assemblage 1 Franciacorta DOCG Extra Brut representa una de las expresiones más elegantes de la bodega Bellavista. Elaborado principalmente con Chardonnay, con la adición de Pinot Noir y una pequeña cantidad de Pinot Blanc, seleccionados de diversas parcelas de la empresa, envejece sobre lías durante un largo tiempo, desarrollando equilibrio y finura aromática.
Presenta un brillante color amarillo pajizo, con una espuma fina y persistente. El bouquet es amplio y armonioso, con delicadas sensaciones florales y cítricas acompañadas de sutiles tonos minerales. En boca ofrece un sorbo fresco, tenso y bien estructurado, con una progresión cremosa y un final elegante y persistente.
Ideal con mariscos crudos, crustáceos, delicados platos mediterráneos o como protagonista de un brindis especial, interpreta coherentemente el estilo Bellavista y las características requeridas por la denominación Franciacorta Extra Brut.
0.75 L
12.5
Lombardía
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Contiene Sulfitos
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La bodega Bellavista opera íntegramente dentro de la denominación Franciacorta, utilizando principalmente Chardonnay y Pinot Noir según las combinaciones varietales permitidas. Sus cuvées destacan por equilibrio y complejidad, respetando los requisitos previstos para los distintos tipos de la DOCG. Las etiquetas de la bodega se obtienen a partir de uvas procedentes de viñedos situados en la zona autorizada y siguen los tiempos mínimos de crianza establecidos por la normativa, garantizando perfiles aromáticos finos y una espuma de notable elegancia.
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