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Agnelli Alu-Inox 5-Ply Cacerola baja con asas 1907 en Alu-Inox
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Alu-Inox 5-Ply Cacerola baja con asas 1907 en Alu-Inox
La cacerola baja Agnelli Alu-Inox de 5 capas de la línea 1907 está diseñada para ofrecer la máxima precisión en la cocción directa y en preparaciones que requieren una gran superficie de contacto. Su estructura de cinco capas combina acero inoxidable 18/10 y aleaciones de aluminio seleccionadas, con un núcleo conductor que garantiza una distribución uniforme del calor desde el centro hasta los bordes. Esto permite un dorado uniforme, control instantáneo de la temperatura y estabilidad térmica incluso a fuego moderado. Su perfil bajo facilita la evaporación de líquidos y la convierte en la cacerola ideal para estofar, guisar, hacer reducciones, risottos y saltear carnes y verduras. La capa exterior de acero férrico garantiza su compatibilidad con todo tipo de fuentes de calor, incluida la inducción, mientras que su acabado técnico facilita la limpieza y mantiene su rendimiento a lo largo del tiempo. Las asas laterales de acero inoxidable garantizan un agarre seguro y un equilibrio perfecto incluso con cargas pesadas. Producida por Pentole Agnelli, empresa italiana fundada en 1907 y referente en la restauración profesional, esta cacerola combina resistencia estructural, fiabilidad y diseño funcional. Diseñado para un uso intensivo, está hecho para durar y ofrecer una precisión inigualable en la cocina.1
Agnelli
Desde hace más de un siglo, las Ollas Agnelli representan la excelencia italiana en la cocina. Fundada en 1907, la empresa ha hecho del aluminio y la calidad sus puntos fuertes, convirtiéndose en el referente para la restauración profesional. Herramienta oficial de la FIC y de muchas realidades gastronómicas, son las preferidas por los chefs por su practicidad, resistencia y rendimiento de verdadera cocina de autor.
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