Vinos de otoño: cuáles elegir y en qué copa servirlos
¿Pinot Noir, Ripasso, Primitivo o Brunello? Una guía de vinos tintos de otoño, maridajes con platos de temporada, temperaturas de servicio y la mejor copa para realzarlos.
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Piscriddi Rosso Cilento DOC 2024 de Tenuta Cobellis es un vino tinto de Campania con vocación de camaradería, elaborado con Barbera, Sangiovese y Aglianico. La mezcla produce un vino fresco, afrutado y equilibrado, capaz de mantener su estructura y suavidad en un solo sorbo. En nariz, notas de frutos rojos, especias suaves y un toque mediterráneo refuerzan su conexión con la región del Cilento. En boca, es directo, armonioso y agradablemente seco, ofreciendo una buena versatilidad en la mesa. El formato de 0,75 litros marida bien con platos de pasta con salsa, embutidos y carnes blancas y rojas. Servir a 16-18 °C. Un auténtico tinto del Cilento, sencillo en el mejor sentido de la palabra.
13.0
Campania
16°C - 18 °C
Contiene sulfitos
Tenuta Cobellis se extiende por el corazón del Parque Nacional del Cilento y Vallo di Diano, abarcando aproximadamente 350 hectáreas de olivares, matorral mediterráneo y viñedos. La propiedad se divide en cinco subfincas y representa la esencia de la región del Cilento con la producción de Aglianico, Fiano, Greco, Coda di Volpe y Barbera. El proyecto combina la extensión agrícola, una fuerte conexión con el paisaje y un enfoque en el enoturismo, ofreciendo una interpretación integral de la vocación del interior de la región del Cilento.
Descubre másEs nuestra manera de entender la mesa.
En un mercado lleno de objetos similares, la función ya no basta para explicar una elección. También importan el material, la forma, la calidad, el trabajo que hay detrás y la manera en que cada producto entra en la vida cotidiana.
Porque una mesa nunca es solo una mesa.
Es el lugar donde las personas se encuentran, comparten momentos y expresan su forma de vivir. Por eso, elegir cómo vestir la mesa se convierte también en una forma de expresar la propia identidad.
Puedes elegir cualquier utensilio para tu mesa, pero recuerda siempre:
Uno cumple una función.
El otro encuentra un lugar en tu historia.
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