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Nebbiolo Langhe DOC 2024 - Bel Colle
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Nebbiolo Langhe DOC 2024 - Bel Colle
Langhe Nebbiolo DOC 2024 – Bel Colle interpreta el Nebbiolo en su versión más inmediata y accesible. Las uvas proceden de la zona de Alba, donde los suelos arenoso-calcáreos favorecen aromas limpios y una textura tánica más suave que las expresiones de larga crianza. La vinificación incluye despalillado, fermentación en acero inoxidable y délestage a temperatura controlada, con remontados específicos durante la fase turbulenta. El trasiego se realiza antes de la transformación alcohólica completa, una elección que preserva la frescura y la fragancia. Seis meses de crianza completan su equilibrio. En copa, presenta un rojo rubí brillante; en nariz, emergen notas florales de violeta y frutos rojos maduros como frambuesa, ciruela y cereza. En boca es limpio y envolvente, con un final seco y agradablemente afrutado. Es un Nebbiolo versátil, ideal para primeros platos salados, carnes a la parrilla y quesos de mediana curación. Disponible en formato Magnum de 0,75 litros o 1,5 litros.
14.0
Piamonte
16°C - 18°C
Contiene Sulfitos
Vinos Tintos
Bel Colle es una bodega de las Langhe siempre ligada a una producción respetuosa del territorio y de las variedades autóctonas. La empresa trabaja parcelas históricas, entre las que se encuentran las de Treiso para el Barbaresco, valorando suelos calcáreos y altitudes ideales para el Nebbiolo. Técnicas de vinificación tradicionales, levaduras indígenas y largos afinamientos en grandes barricas definen un estilo sobrio, limpio y elegante. Cada vino busca una lectura auténtica de la añada y de la identidad de la zona individual.
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