Vinos de otoño: cuáles elegir y en qué copa servirlos
¿Pinot Noir, Ripasso, Primitivo o Brunello? Una guía de vinos tintos de otoño, maridajes con platos de temporada, temperaturas de servicio y la mejor copa para realzarlos.
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Controcorrente Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT 2024 de De Vigili es un tinto de montaña con un perfil limpio y contemporáneo, perfecto para quienes buscan energía y facilidad para beber sin sacrificar el carácter. Elaborado con 100% Teroldego, expresa notas de frutos rojos y negros, especias ligeras y una frescura que acompaña cada sorbo de principio a fin. En boca, es suave pero bien definido, con taninos equilibrados y un final limpio que lo hace muy versátil en la mesa. El formato de 0,75 L es ideal con embutidos, platos de pasta sabrosos, carnes blancas, asados y cocina local. Servir a 16-18 °C. Un tinto directo, territorial y bien estructurado de los Dolomitas.
13.5
Friuli Venezia Giulia
16°C - 18 °C
Contiene sulfitos
De Vigili es una bodega en Mezzolombardo con raíces en el siglo XIX y un renacimiento contemporáneo en 2015 bajo el liderazgo de Francesco De Vigili. El proyecto busca mostrar Trentino y la zona de Campo Rotaliano a través de vinos que expresen el terruño, la altitud y la precisión estilística. El Teroldego es fundamental en su gama, junto con los vinos espumosos Trentodoc, con un enfoque que combina una visión moderna, la identidad local y una fuerte atención a la expresión de los Dolomitas en la copa.
Descubre másEs nuestra manera de entender la mesa.
En un mercado lleno de objetos similares, la función ya no basta para explicar una elección. También importan el material, la forma, la calidad, el trabajo que hay detrás y la manera en que cada producto entra en la vida cotidiana.
Porque una mesa nunca es solo una mesa.
Es el lugar donde las personas se encuentran, comparten momentos y expresan su forma de vivir. Por eso, elegir cómo vestir la mesa se convierte también en una forma de expresar la propia identidad.
Puedes elegir cualquier utensilio para tu mesa, pero recuerda siempre:
Uno cumple una función.
El otro encuentra un lugar en tu historia.
PREGUNTAS FRECUENTES

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