Vinos de otoño: cuáles elegir y en qué copa servirlos
¿Pinot Noir, Ripasso, Primitivo o Brunello? Una guía de vinos tintos de otoño, maridajes con platos de temporada, temperaturas de servicio y la mejor copa para realzarlos.
Clerio Moscato D'Asti DOCG 2022 Metodo Martinotti Terrabianca
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Clerio Moscato D'Asti DOCG 2022 Metodo Martinotti Terrabianca
Precio de oferta€16,40
Precio normal€19,00
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Clerio Moscato D'Asti DOCG 2022 Metodo Martinotti Terrabianca
Clerio es el Moscato d'Asti DOCG de Terrabianca, elaborado con uvas Moscato Bianco procedentes de un viñedo histórico plantado en 1936 en las colinas del Piamonte. Las vides, cultivadas mediante el sistema Guyot a una altitud de 520 metros, se benefician de una exposición al sur y de suelos calcáreo-arenosos. La vendimia tardía y manual, con un ligero secado de las uvas, favorece una mayor concentración aromática. El proceso de vinificación incluye un prensado suave, fermentación en autoclave según el método Martinotti y seis meses de crianza con batonnage, seguidos de una crianza adicional en botella. En copa, es límpido y brillante, con un perlaje fino y persistente. Desprende aromas de glicina, espino blanco, lima, melocotón y albaricoque. Dulce, fragante y refinado, es ideal para acompañar pasteles, postres, quesos frescos y mariscos. Servir a 8-10 °C.
Añada
Denominación
Variedades de uva
Graduación alcohólica
5.0
Región
Piemonte
Temperatura de servicio
8°C - 10 °C
Características
Alérgenos
Contiene Solfiti
Maridaje
Vinos Blancos
Terrabianca es una bodega familiar ubicada en Mango, en el corazón de Langhe. Durante cuatro generaciones, la familia Alpiste ha cultivado sus viñedos con un enfoque sostenible, promoviendo las principales denominaciones de origen piamontesas como Moscato d'Asti, Alta Langa, Dolcetto d'Alba y Langhe DOC. El cuidado manual de los viñedos, la cuidadosa selección de las uvas y el respeto por la tierra se reflejan en vinos elegantes y auténticos, profundamente arraigados en el terruño de las colinas declaradas Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.
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En un mercado lleno de objetos similares, la función ya no basta para explicar una elección. También importan el material, la forma, la calidad, el trabajo que hay detrás y la manera en que cada producto entra en la vida cotidiana.
Porque una mesa nunca es solo una mesa.
Es el lugar donde las personas se encuentran, comparten momentos y expresan su forma de vivir. Por eso, elegir cómo vestir la mesa se convierte también en una forma de expresar la propia identidad.
Puedes elegir cualquier utensilio para tu mesa, pero recuerda siempre:
Uno cumple una función.
El otro encuentra un lugar en tu historia.
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