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Alberto Fioris Le Stelle Pinot Noir Spumante 2022 Metodo Classico Extra Brut ist ein hochpräziser Schaumwein aus 100 % Pinot Noir, der sich an Genießer richtet, die eine besonders feine und tiefgründige Perlage bevorzugen. Die lange Reifung auf der Hefe verleiht ihm Komplexität, eine feine Perlage und eine strukturierte Form, während Präzision, Ausgewogenheit und Reinheit im Kern erhalten bleiben. In der Nase entfalten sich Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und zarten mineralischen Noten; am Gaumen präsentiert er sich trocken, frisch und harmonisch mit einem anhaltenden Nachhall, der ihn sowohl als Aperitif als auch als Begleiter zu Speisen geeignet macht. Servieren Sie ihn bei 6–8 °C zu Schalentieren, Sushi, Fisch, Frittiertem, Risotto und Gemüse. Ein unkomplizierter und raffinierter Metodo Classico Extra Brut mit klarer gastronomischer Ausrichtung.
12.5
1
Lombardia
6°C - 8 °C
Enthält Sulfite
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Alberto Fiori zeichnet für Weine aus dem Oltrepò Pavese verantwortlich, die mit dem Gut Valdamonte auf den Hügeln des Valle Versa verbunden sind. Das Unternehmen bewirtschaftet Weinberge zwischen Santa Maria della Versa und Rovescala und wertet Rebsorten wie Pinot Nero, Chardonnay, Riesling, Croatina und Barbera auf. Die Weine zeichnen sich durch Frische, Ausgewogenheit und eine klare Interpretation des Terroirs aus, mit einem Stil, der sowohl zur lokalen Tradition als auch zu modernem, gastronomischem Genuss passt.
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