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Alma Assemblage 1 Extra Brut Franciacorta DOCG Cantina Bellavista
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Alma Assemblage 1 Extra Brut Franciacorta DOCG Cantina Bellavista
Alma Assemblage 1 ist der Inbegriff des Bellavista-Stils: ein Franciacorta Extra Brut, der Eleganz, Präzision und Komplexität vereint. Er stammt aus dem Jahrgang 2021, der sich durch ein ausgewogenes Klima auszeichnet, und wird aus einer Auswahl an Chardonnay, Pinot Noir und einer kleinen Menge Pinot Blanc von 60 Weinbergen und 91 Parzellen gekeltert. Schonendes Pressen und eine etwa 30-monatige Reifung auf der Hefe, teilweise in Eichenfässern, verleihen ihm Tiefe, Struktur und eine unverwechselbare aromatische Finesse.
Im Glas präsentiert er sich in einem leuchtenden Strohgelb mit einer sehr feinen und anhaltenden Perlage. Das Bouquet vereint florale Noten, Zitrusaromen und mineralische Nuancen, die einen straffen, cremigen und perfekt ausbalancierten Gaumen mit einem langen, knackigen Abgang ankündigen. Ideal zu rohen Meeresfrüchten, Schalentieren, delikaten mediterranen Gerichten oder als Mittelpunkt eines besonderen Toasts.
Das Set enthält zwei offizielle Rastal Franciacorta Gläser (42 cl), gefertigt aus bleifreiem Kristallglas. Die Tulpenform verstärkt die Aromen und die Perlage und sorgt für ein vollendetes und elegantes Geschmackserlebnis.
0.75 L
12.5
3
Lombardia
8°C - 10°C
Contiene Solfiti
Franciacorta-Weine
Die Kellerei Bellavista, 1977 von der Familie Moretti in Erbusco gegründet, gilt als Exzellenz in der italienischen Weinlandschaft. Sie ist auf Schaumweine nach klassischer Methode spezialisiert und bewirtschaftet 207 Hektar Weinberge für hochwertigen Chardonnay und Pinot Noir. Zu ihren Spitzenprodukten gehören „Alma Brut“ und „Pas Operé“, die sich durch Eleganz und Finesse auszeichnen und die Liebe zum Detail sowie die Tradition des Franciacorta-Territoriums widerspiegeln.
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