


Agnelli Alu-Inox 5-Ply Hohe Kasserolle mit Griff 1907 aus Alu-Inox
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Alu-Inox 5-Ply Hohe Kasserolle mit Griff 1907 aus Alu-Inox
Der tiefe, 5-lagige Alu-Inox-Topf mit Griff aus der Serie 1907 von Agnelli ist ein kompaktes und äußerst reaktionsschnelles Kochutensil, das für Zubereitungen entwickelt wurde, die Präzision, Kontrolle und Vielseitigkeit erfordern. Die 5-lagige Konstruktion kombiniert 18/10-Edelstahl und ausgewählte Aluminiumlegierungen mit einem leitfähigen Kern, der eine gleichmäßige Wärmeverteilung über die gesamte Oberfläche gewährleistet. Das Ergebnis ist eine sofortige Reaktion auf Flammenänderungen und eine konstante Temperaturstabilität – ideal für Saucen, Fonds, Cremes, Reduktionen und kleine, kontrollierte Kochvorgänge. Der hohe Topfboden minimiert die Wärmeverluste, während der einzelne Edelstahlgriff auch bei heikelsten Arbeitsschritten für optimale Manövrierbarkeit und Kontrolle sorgt. Der Ausgießer (rechts/links) ermöglicht präzises und sauberes Ausgießen und vermeidet Verschwendung. Die äußere Schicht aus Eisen(III)-stahl gewährleistet die Kompatibilität mit allen Herdarten, einschließlich Induktion. Hergestellt von Pentole Agnelli, einem italienischen Unternehmen, das 1907 gegründet wurde und zu den führenden Namen in der professionellen Gastronomie zählt, ist dieser Topf auf Langlebigkeit, intensive Beanspruchung und zuverlässige Leistung ausgelegt. Ein technisches, unverzichtbares und professionelles Werkzeug, entwickelt für alle, die methodisch und präzise in der Küche arbeiten.1
Agnelli
Seit über einem Jahrhundert stehen die Töpfe von Agnelli für italienische Exzellenz in der Küche. Gegründet im Jahr 1907, hat das Unternehmen Aluminium und Qualität zu seinen Stärken gemacht und ist zum Bezugspunkt für die professionelle Gastronomie geworden. Offizielles Werkzeug der FIC und vieler gastronomischer Einrichtungen, sind sie die Favoriten der Köche wegen ihrer Praktikabilität, Widerstandsfähigkeit und Leistung wie in einer echten Spitzenküche.
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