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Agnelli Alu-Inox 5-Ply Flache Kasserolle mit Griffen 1907 aus Alu-Inox
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Alu-Inox 5-Ply Flache Kasserolle mit Griffen 1907 aus Alu-Inox
Der flache Agnelli Alu-Inox 5-Ply Topf aus der Serie 1907 bietet höchste Präzision beim direkten Kochen und bei Zubereitungen mit großer Auflagefläche. Die fünflagige Konstruktion kombiniert 18/10-Edelstahl und ausgewählte Aluminiumlegierungen mit einem leitfähigen Kern, der eine gleichmäßige Wärmeverteilung von der Mitte bis zum Rand gewährleistet. Dies ermöglicht gleichmäßiges Anbraten, sofortige Temperaturkontrolle und thermische Stabilität auch bei mittlerer Hitze. Das niedrige Profil fördert die Verdunstung von Flüssigkeiten und macht den Topf ideal zum Schmoren, Dünsten, Reduzieren, für Risotto sowie zum Anbraten von Fleisch und Gemüse. Die äußere Schicht aus Eisen(III)-stahl gewährleistet die Kompatibilität mit allen Herdarten, einschließlich Induktion, während die technische Oberflächenbehandlung die Reinigung erleichtert und die Leistungsfähigkeit dauerhaft erhält. Die seitlichen Edelstahlgriffe sorgen für sicheren Halt und optimale Balance, auch bei schwerer Beladung. Hergestellt von Pentole Agnelli, einem italienischen Unternehmen, das 1907 gegründet wurde und Maßstäbe in der professionellen Gastronomie setzt, vereint dieser Topf Stabilität, Zuverlässigkeit und funktionales Design. Konzipiert für den intensiven Einsatz, ist es auf Langlebigkeit ausgelegt und bietet kompromisslose Präzision in der Küche.1
Agnelli
Seit über einem Jahrhundert stehen die Töpfe von Agnelli für italienische Exzellenz in der Küche. Gegründet im Jahr 1907, hat das Unternehmen Aluminium und Qualität zu seinen Stärken gemacht und ist zum Bezugspunkt für die professionelle Gastronomie geworden. Offizielles Werkzeug der FIC und vieler gastronomischer Einrichtungen, sind sie die Favoriten der Köche wegen ihrer Praktikabilität, Widerstandsfähigkeit und Leistung wie in einer echten Spitzenküche.
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