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Méthode Classique Brut Trento DOC 2022 - Claudia Augusta
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Méthode Classique Brut Trento DOC 2022 - Claudia Augusta
Le Trento DOC Brut Metodo Classico 2022 – Claudia Augusta est un vin 100% Chardonnay issu de vignobles en terrasses à différentes altitudes dans les zones vallonnées et montagneuses du Trentin. Les raisins sont éclaircis et vendangés exclusivement à la main afin de préserver leur intégrité et leur qualité. La vinification comprend un pressurage doux des grappes entières, suivi d'une première fermentation à froid en cuve inox. La seconde fermentation en bouteille se déroule selon la méthode classique du Trentodoc, avec un élevage sur lies d'au moins 24 mois et un dosage minimal, conçu pour ne pas altérer l'expression naturelle du vin. Dans le verre, il présente une robe jaune paille aux reflets verdâtres et une effervescence fine, persistante et élégante. Le profil aromatique est intense et variétal, avec des notes de pomme verte et une fraîcheur agréable. En bouche, il est savoureux, tendu et harmonieux, avec une vivacité qui s'accompagne d'une grande netteté et d'une belle précision. Un Trentodoc équilibré, convenant aussi bien à l'apéritif qu'en accompagnement tout au long du repas.12.5
1
6°C - 8°C
Contiene Solfiti
Vins mousseux
Claudia Augusta opera in Trentino valorizzando vigneti terrazzati situati in contesti collinari e montani, dove altitudine ed escursioni termiche favoriscono freschezza e precisione aromatica. La produzione segue i principi del Metodo Classico Trentodoc, con pressature soffici, fermentazioni in acciaio e lunghi affinamenti sui lieviti. Il dosaggio ridotto riflette una filosofia orientata alla purezza espressiva e al rispetto delle caratteristiche naturali del territorio, dando vita a spumanti eleganti, equilibrati e riconoscibili.
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