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11.5
Val d’Aoste
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La Cave Mont Blanc de Morgex et de La Salle est une coopérative vinicole fondée en 1983 par des vignerons locaux de la Vallée d'Aoste, avec pour objectif de promouvoir le cépage autochtone Prié Blanc dans les vignobles les plus élevés d'Europe (900-1200 m), au pied du Mont Blanc. Travaillant en synergie avec les Guides de Courmayeur et expérimentant des techniques de vinification de vins effervescents même en haute altitude, la coopérative interprète le terroir alpin à travers des vins élaborés selon la méthode traditionnelle et des vins effervescents d'une grande personnalité et d'une belle expression.
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