
Pierre à aiguiser Naniwa 1000/3000 Ambrogio Sanelli
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Pierre à aiguiser Naniwa 1000/3000
La pierre à aiguiser Ambrogio Sanelli Naniwa grain 1000/3000 est un outil professionnel conçu pour l'entretien complet des couteaux. Fruit d'une collaboration avec Naniwa Abrasive, fabricant japonais historique actif depuis 1941, elle allie technologie moderne et tradition japonaise en matière d'affûtage. Le côté grain 1000 est idéal pour restaurer le tranchant et corriger les lames émoussées, tandis que le côté grain 3000 permet une finition plus fine, améliorant la douceur et la précision de coupe. Fabriquée avec des abrasifs de haute qualité, elle garantit une usure contrôlée, des performances constantes et des résultats fiables dans le temps. Adaptée aux couteaux de cuisine professionnels et domestiques, elle est parfaite pour ceux qui recherchent un affûtage efficace, progressif et maîtrisé.1
Albero Shop
Ambrogio Sanelli est une marque italienne historique spécialisée dans la coutellerie professionnelle depuis 1864. Référence pour les chefs et les professionnels de l’Horeca, elle allie tradition artisanale, acier de haute qualité et innovation technique. Des couteaux fiables et ergonomiques conçus pour garantir précision, durabilité et sécurité en cuisine. Fabriqué en Italie.
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