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Agnelli Pâtisserie & Pizza Plaque Rectangulaire Avec Bords Évasés En Fer Bleu
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Livraison express
Nous gardons toujours en stock une sélection d'articles pour garantir une expédition ultra-rapide sur certains de nos produits les plus populaires. Cela nous permet de vous offrir l’équilibre parfait entre commodité, qualité, éco-durabilité et rapidité.
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Pâtisserie & Pizza Plaque Rectangulaire Avec Bords Évasés En Fer Bleu
La Plaque Rectangulaire avec Bords Évasés Pentole Agnelli en fer bleu est un outil professionnel conçu pour garantir des performances élevées dans la boulangerie et la pâtisserie. Disponible en différentes tailles, de 30x23 cm jusqu'à 65x45 cm, avec une hauteur de 3 cm, cette plaque est idéale pour la cuisson de pizzas en plaque, de focaccias, de tartes salées et de gâteaux au four. Le fer bleu, matériau apprécié pour sa capacité à retenir et à distribuer uniformément la chaleur, favorise la formation d'une base croustillante et une cuisson homogène même à haute température. Les bords évasés facilitent la prise et l'extraction du four, rendant l'utilisation plus pratique et sécurisée même dans des environnements de travail intensifs. Particulièrement indiquée pour les fours statiques, la plaque en fer bleu est idéale pour les ateliers artisanaux, les gastronomies et les cuisines professionnelles. Avant utilisation, il est conseillé de traiter le fer avec un léger huilage pour améliorer son efficacité antiadhésive dans le temps. Résistante, maniable et facilement empilable, elle est conçue pour durer et offrir des performances constantes. Un accessoire technique, essentiel pour ceux qui recherchent efficacité et précision dans la cuisson.
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