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La Chimera Bau Tappo a Vite es un vino tinto de montaña elaborado en Piamonte con uvas autóctonas de las variedades Becuet y Barbera, cultivadas en los viñedos en terrazas más antiguos de la finca. Presenta un intenso color rubí y complejos aromas a mora, arándano y ciruela. En boca, ofrece frescura, gran facilidad de beber y una agradable acidez, con un cuerpo firme que garantiza su potencial de envejecimiento. Un vino elegante y estructurado, ideal para acompañar platos de caza, asados o platos refinados como pechuga de pato y cuscús de verduras.
0.75 L
14.0
Piamonte
16°C - 18°C
Contiene Sulfitos
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En el Valle de Susa, entre las terrazas históricas que dibujan las laderas de los Alpes piemonteses, Stefano Turbil lleva adelante con pasión el proyecto La Chimera. En 3,5 hectáreas de viñedos hasta 700 metros de altitud, la bodega recupera antiguas variedades autóctonas como Avanà y Becuet, salvándolas de la extinción. Parte de los proyectos Burbujeas de Uvas Italianas, FIVI Viticultores Independientes y Vinos Extremos, La Chimera es símbolo de viticultura heroica y auténtica expresión de montaña.
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