Muhlanger Lagrein Alto Adige DOC 2023 Bio Tenuta Brunnenhof
El Mühlanger Lagrein Alto Adige DOC de Brunnenhof Mazzon es un vino que encarna toda la fuerza y elegancia de la uva autóctona del Alto Adige. Presenta un rojo rubí intenso, profundo y luminoso. Su aroma es rico y seductor: emergen notas de frutos rojos, cerezas maduras y grosella negra, acompañadas de matices especiados, un toque de chocolate y delicadas sensaciones de cuero y vainilla.
En boca, es corpulento y estructurado, con taninos suaves y bien integrados que le aportan equilibrio y redondez. El paladar revela intensidad y frescura, con un final largo, elegante y persistente que invita a repetir la cata.
Las uvas proceden de viñedos soleados del Alto Adige, cultivados en condiciones ideales. La vendimia se realiza manualmente, con una cuidadosa selección de los mejores racimos. La fermentación se realiza en acero inoxidable a temperatura controlada para preservar su carácter afrutado, seguida de una crianza en grandes barricas de madera, lo que enriquece el vino con finura y complejidad.
Maridaje perfecto con carnes rojas, caza, cordero con infusión de romero, filete de ternera, pasta con salsas ricas o quesos curados y azules, este Lagrein es ideal para veladas informales u ocasiones especiales. Una botella que refleja la pasión y la dedicación de la bodega, capaz de conquistar incluso a los paladares más exigentes.