Armacia Il Vino dei Terrazzamenti Costa Viola IGT 2023 Vino Estremo - Casa Vinicola Criserà

Armacia Il Vino dei Terrazzamenti Costa Viola IGT 2023 Vino Estremo - Casa Vinicola Criserà

Armacia Costa Viola IGT Rosso es el vino que simboliza la viticultura heroica practicada durante siglos en la pintoresca Costa Viola, en Calabria. Su nombre evoca los típicos muros de piedra seca, llamados armacìe, que sostienen las empinadas terrazas con vistas al mar, donde los viticultores de la Cooperativa Enopolis Costa Viola cultivan las vides con esfuerzo, amor y dedicación. Aquí, sobre suelos de textura media con vistas al estrecho de Messina, prosperan variedades autóctonas como Prunesta, Malvasia Nera, Nerello Calabrese y Gaglioppo, cultivadas con un rendimiento máximo de tan solo 60 quintales por hectárea. El proceso de vinificación se basa en modernas técnicas de prensado suave en frío, que preservan la frescura aromática y la identidad territorial de las uvas. El resultado es un vino tinto con un carácter único, reconocido como uno de los Vinos Extremos certificados por el CERVIM, una auténtica expresión de un terroir desafiante pero extraordinario. Armacia presenta un color rojo intenso y aromas que recuerdan a frutos rojos, especias suaves y notas mediterráneas. En boca, es equilibrado, suave y fresco, con una estructura armoniosa que lo hace extremadamente versátil. Con un 13 % de alcohol por volumen, es un vino ideal para todas las comidas, y servido frío, también resulta un maridaje gratamente sorprendente con ricos platos de pescado y cocina creativa.