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Agnelli Alu-Inox 5-Ply Cacerola baja con mango 1907 en Alu-Inox
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Alu-Inox 5-Ply Cacerola baja con mango 1907 en Alu-Inox
La cacerola baja Agnelli Alu-Inox de 5 capas de la línea 1907 está diseñada para ofrecer la máxima precisión para una cocción rápida y controlada. Su construcción multicapa de cinco capas combina acero inoxidable 18/10 y aleaciones de aluminio selectas, con un núcleo conductor que garantiza una distribución uniforme del calor desde el centro hasta los bordes. Esta configuración garantiza una respuesta inmediata a los cambios de temperatura, evitando el sobrecalentamiento localizado y permitiendo un control constante de la cocción. Su perfil bajo favorece la evaporación y la concentración del sabor, lo que la hace ideal para dorar, reducir, saltear y preparar alimentos que requieren rapidez y precisión. El mango único de acero inoxidable ofrece estabilidad y maniobrabilidad incluso durante un uso intensivo, mientras que la capa exterior de acero férrico garantiza una compatibilidad total con todas las fuentes de calor, incluida la inducción. Diseñada para uso profesional, pero también perfecta para cocinas sofisticadas, la línea 1907 de 5 capas representa el equilibrio perfecto entre técnica, durabilidad y funcionalidad. Una cacerola sólida, fiable y de alto rendimiento, diseñada para acompañar cada etapa de la preparación con precisión y continuidad.1
Agnelli
Desde hace más de un siglo, las Ollas Agnelli representan la excelencia italiana en la cocina. Fundada en 1907, la empresa ha hecho del aluminio y la calidad sus puntos fuertes, convirtiéndose en el referente para la restauración profesional. Herramienta oficial de la FIC y de muchas realidades gastronómicas, son las preferidas por los chefs por su practicidad, resistencia y rendimiento de verdadera cocina de autor.
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