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Alìe Toscana IGT 2023 Cantina Frescobaldi
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Alìe Toscana IGT 2023 Cantina Frescobaldi
Inspiriert von der mythologischen Figur der Alìe, einer Meeresnymphe, die Anmut und Sinnlichkeit symbolisiert, entsteht dieser raffinierte Rosé aus der Cuvée von Syrah und Vermentino – Rebsorten, die im Küstenklima der Maremma ihren authentischsten Ausdruck finden. Alìe 2024 präsentiert sich in blassrosa Farbe mit pfirsichfarbenen Reflexen und einem eleganten Bouquet aus weißen Blüten, Walderdbeeren und Zitrusschalen, angereichert mit subtilen mediterranen Noten.Am Gaumen ist er frisch und herzhaft, mit einer perfekten Balance zwischen Weichheit und Lebendigkeit, unterstützt von einer für die Region typischen Mineralität, die den langen und harmonischen Abgang unterstreicht. Die sorgfältig ausgewählten Trauben werden im Ganzen unter Sauerstoffabschluss gepresst, um ihre aromatische Reinheit zu bewahren. Anschließend reift der Wein drei Monate in Edelstahlfässern auf der Feinhefe bei kontrollierter Temperatur, um seine Finesse zu bewahren.
Der Jahrgang 2024, geprägt von einem ausgeglichenen Klima und idealer Reifung, brachte einen betörenden und strahlenden Wein hervor, der sich perfekt vom Aperitif bis zum Abendessen und für jeden geselligen Anlass eignet.
Alkoholgehalt: 12 %
Vinifizierung: Sanfte Pressung unter Sauerstoffabschluss, Gärung in Edelstahl bei <19 °C
Reifung: 3 Monate in Edelstahl, anschließend Flaschenreifung
Perfekt zu: Schalentieren, rohem Fisch, Gourmet-Vorspeisen, Fusion-Gerichten
12.0
Toskana
10°C - 12°C
Enthält Sulfite
Cantina Frescobaldi
Das Weingut Frescobaldi steht für Exzellenz in der toskanischen Weinszene und ist für die Herstellung prestigeträchtiger Weine wie „Brunello di Montalcino“, „Chianti Classico“ und „Nipozzano Riserva“ bekannt. Der Erfolg von Frescobaldi liegt in seiner Fähigkeit, die Vielfalt der toskanischen Terroirs durch emblematische Rebsorten wie Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir und Chardonnay zum Ausdruck zu bringen. Diese Vielfalt verleiht den Weinen Einzigartigkeit und Komplexität und wertet die Weinbautradition der Region auf.
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