Brunello di Montalcino DOCG 2017 Biondi Santi Tenuta Greppo

Il Brunello di Montalcino Biondi-Santi 2017 è un vino rosso rubino intenso e luminoso. Al naso, bouquet ampio e complesso di note fruttate di ciliegia, amarena, arancia sanguinella e frutti a rossi con lievi sentori balsamici e erbe profumate. In bocca, la grande energia e personalità si rivelano con equilibrio ed eleganza. I tannini, morbidi e setosi, accarezzano lievemente il palato con dolcezza. Il finale, rivela una leggera sapidità lasciando in bocca una gradevole sensazione di freschezza.

Brunello di Montalcino DOCG 2017 - Cantine Biondi Santi

Origini e Territorio: Nella storica tenuta Greppo di Montalcino, Siena, nasce il Brunello di Biondi-Santi, una tradizione vitivinicola iniziata da Clemente Santi. Il terreno galestroso e il micro-clima ideale forniscono le condizioni perfette per la maturazione del Sangiovese Grosso.

Processo di Vinificazione:

Il Brunello 2017 è stato prodotto con una selezione accurata di uva Sangiovese, vinificato in cemento vetrificato con lieviti indigeni e invecchiato per tre anni in botti di rovere di Slavonia.

Caratteristiche Sensoriali:

Si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso, emergono note di ciliegia, amarena e arancia sanguinella, arricchite da sentori balsamici e erbe profumate. In bocca, si distingue per la sua energia, equilibrio ed eleganza, con tannini morbidi e setosi che lasciano una piacevole sensazione di freschezza.

Annata 2017:

Caratterizzata da un clima favorevole, con un inverno piovoso seguito da una primavera temperata e un’estate calda ma non eccessiva. Queste condizioni hanno permesso una maturazione lenta e bilanciata delle uve, con una raccolta che ha enfatizzato la carica aromatica del vino.

“Trascorrere la propria vita lavorando in mezzo alla natura, in questo paese benedetto da Dio, è meraviglioso.” (Franco Biondi Santi)