{"product_id":"vallicelli-greco-di-tufo-docg-riserva-2024-colli-di-castelfranci","title":"Vallicelli Greco Di Tufo DOCG Riserva 2024 Colli Di Castelfranci","description":"\u003cp\u003eVallicelli Greco di Tufo DOCG Riserva 2024 di Colli di Castelfranci nasce da uve Greco in purezza coltivate nella contrada Sant'Egidio, a Montefusco. Il vigneto si trova a circa 700 metri di altitudine, su terreni argilloso-calcarei, con viti allevate a Guyot. La vendemmia manuale precede una pressatura prolungata dei grappoli; il mosto di sgrondo fermenta per circa un mese a basse temperature. Segue un affinamento sui lieviti in acciaio di nove mesi, scandito da bâtonnage periodici, prima di altri due mesi in bottiglia. La menzione Riserva e la lunga permanenza sui lieviti distinguono questa etichetta nel panorama dei bianchi irpini. Da provare con risotti, crostacei e formaggi stagionati. Annata 2024, formato 75 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Colli Di Castelfranci","offers":[{"title":"0.75 cl","offer_id":68165272404359,"sku":"VALL75","price":18.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0639\/8627\/0369\/files\/VALL75_01.jpg?v=1794297518","url":"https:\/\/www.alberoshop.it\/products\/vallicelli-greco-di-tufo-docg-riserva-2024-colli-di-castelfranci","provider":"alberoshop.it | Arreda la tua tavola ","version":"1.0","type":"link"}