{"product_id":"paladino-fiano-di-avellino-docg-riserva-2023-colli-di-castelfranci","title":"Paladino Fiano Di Avellino DOCG Riserva 2023 Colli Di Castelfranci","description":"\u003cp\u003ePaladino Fiano di Avellino DOCG Riserva 2023 di Colli di Castelfranci valorizza il Fiano in purezza proveniente dai vigneti della contrada Arianiello, a Lapio. Le viti, allevate a Guyot, crescono su suoli argilloso-calcarei a circa 500 metri di altitudine. Le uve vengono raccolte a mano e pressate a lungo senza diraspatura; il mosto selezionato fermenta lentamente a basse temperature. La cantina prevede quindi nove mesi di affinamento sui lieviti in acciaio, con bâtonnage periodico, e due mesi in bottiglia. È un bianco irpino Riserva pensato per chi cerca un'espressione articolata del Fiano, da portare a tavola con risotti, crostacei e formaggi stagionati. Annata 2023, bottiglia da 75 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Colli Di Castelfranci","offers":[{"title":"0.75 cl","offer_id":68165272273287,"sku":"PAL75","price":18.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0639\/8627\/0369\/files\/PAL75_01.jpg?v=1794297508","url":"https:\/\/www.alberoshop.it\/products\/paladino-fiano-di-avellino-docg-riserva-2023-colli-di-castelfranci","provider":"alberoshop.it | Arreda la tua tavola ","version":"1.0","type":"link"}