{"product_id":"jago-valpolicella-ripasso-doc-classico-superiore-2022-villa-spinosa","title":"Jago Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore 2022 - Villa Spinosa","description":"\u003cp\u003eIl Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore 2022 – Jago di Villa Spinosa è un vino rosso del Veneto che unisce la tradizione della Valpolicella Classica alla complessità data dalla tecnica del ripasso, un passaggio sulle vinacce di Recioto-Amarone che ne amplifica struttura, corpo e intensità aromatica.  \nNel calice si presenta di colore rosso rubino profondo con riflessi granati e offre un bouquet elegante e articolato: frutti di bosco maturi come amarena, mora e prugna sono accompagnati da leggere note floreali e speziate, con sfumature di vaniglia e tabacco derivanti dall’affinamento.  \nAl palato è morbido, armonico e di buona persistenza, con tannini vellutati che bilanciano la ricchezza gustativa e conferiscono struttura a un sorso pieno ma ben equilibrato. Questo profilo rende il Ripasso Jago un vino adatto sia alla tavola quotidiana sia alle occasioni più ricercate.  \nProdotto con Corvina, Corvinone e Rondinella, tipici vitigni veronesi, si abbina con naturalezza a piatti intensi come carni rosse alla griglia, selvaggina, arrosti, salumi e formaggi stagionati, oltre a primi piatti saporiti e pietanze ricche di gusto. Servire alla temperatura di 16–18 °C per esaltarne profumi e struttura.  \nLa denominazione Classico Superiore indica affinamento prolungato e qualità superiore entro la zona storica di produzione, mentre la tecnica del ripasso ne racconta l’eredità vinicola locale, dove innovazione e tradizione si incontrano in un vino dall’identità definita e contemporanea.  \u003c\/p\u003e","brand":"Villa Spinosa","offers":[{"title":"0.75 L","offer_id":57240459968899,"sku":"VIVESPIVAR22","price":20.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0639\/8627\/0369\/files\/VIVESPIVAR22_01.jpg?v=1769423185","url":"https:\/\/www.alberoshop.it\/products\/jago-valpolicella-ripasso-doc-classico-superiore-2022-villa-spinosa","provider":"alberoshop.it | Arreda la tua tavola ","version":"1.0","type":"link"}