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Pintinox

Pintinox Efficient Paellera 32cm Alluminio Pressofuso

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Paellera in alluminio pressofuso, full induction, con presine in silicone termoisolanti e rivestimento antiaderente.
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Maggiori Informazioni
Prodotto Pintinox Efficient Paellera 32cm Alluminio Pressofuso
Marca Pintinox
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Descrizione breve Paellera in alluminio pressofuso, full induction, con presine in silicone termoisolanti e rivestimento antiaderente.
Descrizione

Efficient, la rivoluzione in cucina, una gamma creata da Pintinox.

Caratteristiche tecniche Paellera:

  • Realizzata in fusione di alluminio;
  • Diametro: 32cm.
  • Spessore 6mm;
  • Progettata per avere la massima robustezza e una grande resistenza alla deformazione;
  • Ha un rivestimento antiaderente interno ed esterno TEFLON® Platinum Plus di altissima qualita.
  • Può essere utilizzata anche in forno.
  • È adatta a tutti i piani cottura, compresi quelli a induzione.
  • Made in ITly.
  • L'utilizzo è particolarmente indicato per cucinare carne, pesce e verdure.
  • Tutti i pezzi sono dotati di comode e pratiche presine in silicone termoisolanti facilmente removibili e di facile pulizia, anche in lavastoviglie.
  • Cucinando con la serie Efficient si otterranno risultati sorprendenti, rispettando il sapore e le proprieta degli alimenti.

    FULL INDUCTION permette di ricevere tutta l'energia prodotta dalla piastra ad induzione: il costo maggiore viene interamente ripagato dal rendimento più efficiente, che si traduce in maggior risparmio energetico fin dal primo utilizzo. Il fondo full induction si presenta completamente liscio e omogeneo, senza soluzioni di continuita.

    Pregi e difetti dell'Alluminio.

    VANTAGGI: È un materiale poco costoso, leggero e maneggevole. È resistente agli urti se lo spessore È adeguato (almeno 2,5 mm). Ha un'ottima conduttivita termica a beneficio del risparmio energetico: evita inoltre surriscaldamenti locali e la conseguente alterazione dei sapori. Se sul fondo esterno si applica un disco di acciaio inox magnetico, può essere usato su tutti i tipi di cucina, compresa l'induzione.

    Lavorato PER PRESSOFUSIONE: È il top di gamma, ottenuto iniettando il metallo fuso in appositi stampi. Rispetto a un prodotto coniato, si riescono a ottenere spessori maggiori per bordo e fondo e pareti più snelle a totale vantaggio della resistenza agli urti e della distribuzione ottimale del calore

    DIFETTI: teme il surriscaldamento e si incide facilmente. Con il tempo il rivestimento antiaderente tende a usurarsi: per aumentarne la longevita È meglio evitare di utilizzare strumenti metallici e preferire utensili in legno, silicone o nylon. Attualmente esistono sul mercato varie tipologie di rivestimenti, con doti diverse di robustezza (misurate in cicli) e antiaderenza, e il cui prezzo È direttamente proporzionale alla qualita: un prodotto di basso prezzo in genere comporta un antiaderente di scarsa qualita.

    UTILIZZO: vale quanto detto per l'alluminio crudo con un'importante differenza: il rivestimento antiaderente permette di cucinare con un apporto minimo o addirittura senza grassi. Ciò lo rende eccellente per cotture veloci al salto, per preparare frittate e cucinare elementi delicati come il pesce.

    MANUTENZIONE: al primo utilizzo, È consigliabile lavare il recipiente, ungerlo con un batuffolo impregnato d'olio e scaldarlo a media temperatura per pochi minuti. Una volta lavato, il prodotto sara pronto per l'uso. Per motivi di sicurezza e per preservare gli articoli quanto più possibile, non si deve mai lasciare il recipiente vuoto sulla fonte di calore.

    Peso Specifico e Conduttivita Termica dell' Alluminio.

  • Peso specifico: 2,70
  • Conduttivita termica: 225,00 W/m°K
  • La CONDUTTIVITÀ TERMICA è la capacita di un materiale di reagire in modo uniforme e veloce alle variazioni di temperatura. Un materiale dotato di alta conduttivita termica consente di regolare in modo efficace la temperatura nelle varie fasi di cottura e l'omogenea distribuzione del calore sull'intera superficie del recipiente, evitando il rischio di bruciature e surriscaldamenti locali. Ulteriore caratteristica da non sottovalutare È il risparmio energetico: un materiale con buona conduttivita termica permette di ridurre i tempi di cottura e, quindi, di risparmiare energia.

    Il PESO SPECIFICO permette di valutare il peso di un materiale rispetto a un altro: a parita di spessore e dimensioni, una pentola di acciaio pesera il triplo di una in alluminio.

    Idea Regalo
    Materiale Alluminio
    Made In Italia
    Colore Nero Opaco
    Diametro 32 cm
    Numero di Pezzi 1
    Altezza altezza
    Rivestimento Antiaderente
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