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Formati Speciali

Storicamente, a Gragnano, la pasta sfusa veniva confezionata a mano in carta da zucchero blu, detta carta maccheroni.
Si tratta dei formati speciali, lunghi il doppio di quelli classici, molto diffusi e apprezzati nel territorio campano, si sposano bene con le più tradizionali delle ricette partenopee. Anche il piacere nel gustarli, così, viene raddoppiato.
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