{"product_id":"picotendro-valle-d-aosta-doc-2024-caves-de-donnas","title":"Picotendro Valle D'Aosta DOC 2024 - Caves de Donnas","description":"\u003cp\u003eDe Picotendro Valle d’Aosta DOC 2024 – Caves de Donnas is een karaktervolle rode wijn die moeiteloos de bergachtige identiteit van de Aostavallei uitdrukt. Deze wijn, voornamelijk gemaakt van Nebbiolo (lokaal bekend als Picotendro) met een vleugje Neyret en Freisa Bleuvva, komt van zonovergoten terraswijngaarden op de steile hellingen tussen Donnas, Pont-Saint-Martin, Perloz en Bard.\n\nIn het glas heeft de wijn een robijnrode kleur met granaatkleurige accenten, met fijne aroma's van wilde bessen en lichte kruidige tonen die hints van amandel en minerale frisheid aanvullen. De smaak is droog, harmonieus en fruitig, met goed gedefinieerde maar evenwichtige tannines en een elegante, aanhoudende afdronk.\n\nHet vinificatieproces behoudt een sterke band met de lokale traditie: fermentatie in roestvrij staal om de aromatische puurheid te behouden, met rijping die complexiteit en rondheid toevoegt. De hartige structuur en evenwichtige smaak maken deze Picotendro perfect bij stevige gerechten zoals gegrild rood vlees, wild, braadstukken, oude kazen, gedroogd vlees en pastagerechten met vlees.\n\nServeer op 16-18 °C om de aroma's en smaak optimaal tot hun recht te laten komen. Deze fles vertelt het verhaal van de heroïsche wijntraditie van de oudste DOC in de regio, waar elke wijngaard een weerspiegeling is van het unieke alpiene terroir.\n\n\u003c\/p\u003e","brand":"Caves de Donnas","offers":[{"title":"0.75 L","offer_id":57240459182467,"sku":"VIAODONNE24","price":20.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0639\/8627\/0369\/files\/VIAODONNE24_01.jpg?v=1769423152","url":"https:\/\/www.alberoshop.it\/nl\/products\/picotendro-valle-d-aosta-doc-2024-caves-de-donnas","provider":"alberoshop.it | Arreda la tua tavola ","version":"1.0","type":"link"}