{"product_id":"motta-del-lupo-nero-di-troia-igp-2023-bio-paolo-petrilli","title":"Motta Del Lupo Nero Di Troia IGP 2023 Bio - Paolo Petrilli","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMotta del Lupo Nero di Troia BIO 2023 – Paolo Petrilli\u003c\/strong\u003e is een pure rode wijn uit Apulië, gemaakt van Nero di Troia-druiven die volgens biologische landbouwmethoden worden geteeld, met handmatige oogst en strenge wijngaardpraktijken om de integriteit en kwaliteit van het fruit te behouden. Na zachte persing en ontstemming vindt de fermentatie plaats in roestvrijstalen tanks met regelmatig overpompen en rijping in barriques, wat diepte en complexiteit aan het aromatische profiel geeft. In het glas presenteert de wijn een intense robijnrode kleur met aroma's van rijpe bessen, kersen, zoete kruiden en een lichte hint van vanille, ondersteund door evenwichtige en zijdezachte tannines. De smaak is vol en harmonieus, met een goed uitgebalanceerde frisheid en zuurgraad en een lange afdronk die uitnodigt tot een tweede slok. Deze Nero di Troia is een duidelijk voorbeeld van hoe een inheemse Apulische druivensoort zich direct en authentiek kan uiten, ideaal bij gegrild rood vlees, wild, rijke ragù's en smaakvolle kazen. De structuur en de toegankelijke drinkbaarheid maken het geschikt voor zowel gezellige momenten als meer aandachtige proeverijen.","brand":"Paolo Petrilli","offers":[{"title":"0.75 L","offer_id":57390020460931,"sku":"VIPUPERNT23","price":14.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0639\/8627\/0369\/files\/VIPUPERNT23_01.jpg?v=1771228864","url":"https:\/\/www.alberoshop.it\/nl\/products\/motta-del-lupo-nero-di-troia-igp-2023-bio-paolo-petrilli","provider":"alberoshop.it | Arreda la tua tavola ","version":"1.0","type":"link"}