{"product_id":"jago-valpolicella-ripasso-doc-classico-superiore-2022-villa-spinosa","title":"Jago Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore 2022 - Villa Spinosa","description":"\u003cp\u003eDe Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore – Jago di Villa Spinosa 2022 is een rode wijn uit Veneto die de traditie van Valpolicella Classico combineert met de complexiteit van de ripasso-techniek. Deze rijping op de druivenpulp van Recioto-Amarone versterkt de structuur, body en aromatische intensiteit van de wijn.\n\nIn het glas heeft de wijn een diepe robijnrode kleur met granaatkleurige accenten en een elegant en complex bouquet: rijpe bessen zoals zwarte kers, braam en pruim worden vergezeld door lichte bloemige en kruidige tonen, met nuances van vanille en tabak afkomstig van het rijpingsproces.\n\nIn de mond is de wijn zacht, harmonieus en persistent, met fluweelzachte tannines die de rijkdom van de smaak in balans brengen en structuur geven aan een volle, maar toch evenwichtige smaak. Dit profiel maakt de Ripasso Jago een wijn die geschikt is voor zowel alledaagse maaltijden als meer verfijnde gelegenheden. Deze wijn, gemaakt van Corvina, Corvinone en Rondinella, typische druivensoorten uit Verona, combineert van nature met rijke gerechten zoals gegrild rood vlees, wild, braadstukken, gedroogd vlees en oude kazen, maar ook met hartige pastagerechten en andere smaakvolle gerechten. Serveer op 16-18 °C om de aroma's en structuur optimaal tot hun recht te laten komen.\nDe aanduiding Classico Superiore staat voor langdurige rijping en superieure kwaliteit binnen het historische productiegebied, terwijl de ripasso-techniek de lokale wijnbouwtraditie weerspiegelt, waar innovatie en traditie samenkomen in een wijn met een uitgesproken en eigentijdse identiteit.","brand":"Villa Spinosa","offers":[{"title":"0.75 L","offer_id":57240459968899,"sku":"VIVESPIVAR22","price":20.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0639\/8627\/0369\/files\/VIVESPIVAR22_01.jpg?v=1769423185","url":"https:\/\/www.alberoshop.it\/nl\/products\/jago-valpolicella-ripasso-doc-classico-superiore-2022-villa-spinosa","provider":"alberoshop.it | Arreda la tua tavola ","version":"1.0","type":"link"}