{"product_id":"cavolo-amarone-della-valpolicella-docg-2020-azienda-agricola-brigaldara","title":"Cavolo Amarone Della Valpolicella DOCG 2020 - Azienda Agricola Brigaldara","description":"\u003cp\u003eCavolo Amarone della Valpolicella DOCG 2020 van Brigaldara is een zorgvuldig gemaakte Amarone, vervaardigd uit een selectie van Corvinone, Corvina, Rondinella en andere druivensoorten van de Grezzana-wijngaard. De druiven, handmatig geoogst in de tweede helft van oktober, ondergaan een droogproces van ongeveer 120 dagen in een droogzolder voordat ze worden gevinificeerd. Het lange rijpingsproces, een jaar in barriques en twee jaar in eikenhouten vaten van 25 hl, creëert een wijn met een geweldige structuur, complex maar toch evenwichtig. Het aromatische profiel doet denken aan zwarte kersen, kersenjam, vanille, kruiden en typische droogtonen. In de mond is de wijn elegant, fluweelachtig en persistent, met een volle maar goed gecontroleerde textuur. Een klassieke Amarone, diepgaand en trouw aan de traditionele methode.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola Brigaldara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58036363362691,"sku":"VIVEBRIAMV20","price":37.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0639\/8627\/0369\/files\/VIVEBRIAMV20_01.jpg?v=1778683189","url":"https:\/\/www.alberoshop.it\/nl\/products\/cavolo-amarone-della-valpolicella-docg-2020-azienda-agricola-brigaldara","provider":"alberoshop.it | Arreda la tua tavola ","version":"1.0","type":"link"}