{"product_id":"simposio-barolo-docg-2021-bel-colle","title":"Simposio Barolo DOCG 2021 - Bel Colle","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo DOCG “Simposio” 2021 – Bel Colle\u003c\/strong\u003e is gemaakt van een blend van Nebbiolo-druiven afkomstig van wijngaarden in Verduno, La Morra en Novello, in het westelijke deel van het Barolo-gebied. De klei-kalksteenbodems en de diverse ligging zorgen voor een evenwichtig profiel tussen structuur en finesse. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur, met een maceratie van 22-25 dagen en malolactische gisting onder gecontroleerde omstandigheden. De rijping wordt voortgezet in grote eikenhouten vaten, gevolgd door een periode van flesrijping. In het glas presenteert de wijn zich als een intense granaatrode kleur. Het aroma combineert lichte kruiden, gedroogde bloemen en kleine rode vruchten, met een brede en harmonieuze ontwikkeling. In de mond toont de wijn een stevige structuur, zachte tannines en een afdronk met rijp fruit en zoethout. Een Barolo die de wijnbouwtraditie van het gebied weerspiegelt, die zich in de loop der tijd kan ontwikkelen en een complete smaakbeleving biedt. Verkrijgbaar in een Magnum-formaat van 0,75 liter of 1,5 liter.","brand":"Bel Colle","offers":[{"title":"0.75 L","offer_id":57022771167619,"sku":"08BRXX2175","price":23.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1.5 L","offer_id":57022771200387,"sku":"08BRXX2115","price":52.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0639\/8627\/0369\/files\/08BRXX2175_01.jpg?v=1765451934","url":"https:\/\/www.alberoshop.it\/nl-eu\/products\/simposio-barolo-docg-2021-bel-colle","provider":"alberoshop.it | Arreda la tua tavola ","version":"1.0","type":"link"}