{"product_id":"convivio-barbaresco-docg-2022-bel-colle","title":"Convivio Barbaresco DOCG 2022 - Bel Colle","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG Convivio 2022 – Bel Colle\u003c\/strong\u003e komt uit de heuvels van Treiso, meer specifiek uit het Pajorè-gebied, een van de meest geschikte gebieden voor Nebbiolo. De klei-kalksteenbodem en de lage ligging zorgen voor een fijne, rijke en natuurlijk gebalanceerde fruitigheid. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur, met een nagistingmaceratie van 22-25 dagen en het exclusieve gebruik van inheemse gisten. Na de malolactische fermentatie ondergaat de wijn een lange rijping: 24 maanden in grote eikenhouten vaten en minimaal 6 maanden in de fles. In het glas heeft de wijn een heldere robijnrode kleur, met een bouquet dat doet denken aan klein rood fruit, pruimen en kersen. De smaak is fluweelzacht en evenwichtig, ondersteund door een aangename zuurgraad die een harmonieuze afdronk begeleidt. Een Barbaresco die zich richt op balans in plaats van kracht, trouw aan de traditie van de appellatie en ontworpen om de finesse van Nebbiolo di Treiso optimaal tot uitdrukking te brengen.","brand":"Bel Colle","offers":[{"title":"0.75 L","offer_id":57022771102083,"sku":"08BBXX2275","price":27.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0639\/8627\/0369\/files\/08BBXX2275_01_04fae9a9-04c2-4a0f-864e-96b91e3a1dda.jpg?v=1765452009","url":"https:\/\/www.alberoshop.it\/nl-eu\/products\/convivio-barbaresco-docg-2022-bel-colle","provider":"alberoshop.it | Arreda la tua tavola ","version":"1.0","type":"link"}