{"product_id":"barbera-del-sannio-dop-2022-monserrato-1973","title":"Barbera del Sannio DOP 2022 - Monserrato 1973","description":"\u003cp\u003eDe Barbera del Sannio DOP 2022 – Monserrato 1973 is een rode wijn uit Campania die de lokale druivensoort Camaiola, hier gevinifieerd als een single varietal, op een frisse en karaktervolle manier interpreteert. Deze wijn heeft een intense robijnrode kleur met paarse accenten en opent in de neus met tonen van wilde aardbeien, viooltjes en sinaasappelschil, vergezeld van subtiele kruidige sensaties en hints van zwarte peper, die het aromatische profiel verrijken.\n\nDe vinificatie omvat fermentatie in roestvrijstalen tanks met maceratie op de schillen, gevolgd door rijping gedeeltelijk in amforen en roestvrijstalen tanks. Deze techniek behoudt de sappigheid, zachtheid en balans van de wijn, met goed geïntegreerde tannines en een aangename drinkbaarheid.\n\nIn de mond is de wijn evenwichtig en vol, met een fluweelzachte tannine textuur die een geurige en aanhoudende afdronk ondersteunt: de combinatie van fruit en frisheid maakt hem perfect voor zowel alledaagse gezelligheid als begeleiding bij stevige gerechten. Deze rode wijn uit Campanië combineert van nature goed met rijke, smaakvolle gerechten zoals gegrild rood vlees, wild, braadstukken, gedroogd vlees en oude kazen, maar ook met pastagerechten met vlees, waar de sappigheid en harmonie van de wijn de ingrediënten versterken. Serveer de wijn op een aanbevolen temperatuur van 16-18 °C om de aroma's en smaakdynamiek optimaal tot hun recht te laten komen.\n\nDe productie van deze wijn weerspiegelt de aanpak van Monserrato 1973, een wijnmakerij in Sannio (Campanië), die gebruikmaakt van milieuvriendelijke technieken op wijngaarden op hellingen, waarbij inheemse druivensoorten en lokale tradities centraal staan.","brand":"Monserrato 1973","offers":[{"title":"0.75 L","offer_id":57240460263811,"sku":"VICAMONBB22","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0639\/8627\/0369\/files\/VICAMONBB22_01.jpg?v=1769423194","url":"https:\/\/www.alberoshop.it\/nl-eu\/products\/barbera-del-sannio-dop-2022-monserrato-1973","provider":"alberoshop.it | Arreda la tua tavola ","version":"1.0","type":"link"}