{"product_id":"agnelli-ferro-padella-alta-in-ferro-nitrurato-con-manico-in-acciaio-inox-pvd","title":"Ferro Hoge Koekenpan Van Genitreerd IJzer Met PVD-Roestvrijstalen Handgreep","description":"\u003cp\u003eDe Agnelli diepe koekenpan van genitreerd ijzer is een kookgerei dat is ontworpen om nauwkeurig en consistent te werken op hoge temperaturen, met name geschikt voor intens bruinen, frituren en snel drogen. Het genitreerde ijzer, in combinatie met de dikte van 2 mm, biedt massa, thermische stabiliteit en een effectieve kookrespons, waardoor een oppervlak ontstaat dat ideaal is voor het ontwikkelen van kleur en de Maillardreactie op vlees, groenten en andere voedingsmiddelen. De hoge vorm zorgt ervoor dat ingrediënten beter op hun plaats blijven tijdens het verplaatsen, waardoor de pan praktisch is voor zowel professionele keukens als veeleisende thuisomgevingen. De micro-inkepingen op de bodem verhogen de wrijving en verminderen het risico op wegglijden op gladde of inductiekookplaten. De pan is geschikt voor inductie-, gas-, elektrische en keramische kookplaten, maar vereist wel voorzichtig gebruik: hij is niet geschikt voor het koken met vloeistoffen, zure ingrediënten, stoven, sauzen, marinades of het conserveren van voedsel. Voor het eerste gebruik dient de pan te worden gewassen, grondig te worden gedroogd en licht te worden ingevet; invetten wordt ook na het wassen aanbevolen. Het is een technische, degelijke en specifieke pan, ontworpen voor diegenen die op zoek zijn naar echte kookprestaties.","brand":"Agnelli","offers":[{"title":"20 cm","offer_id":58071916052867,"sku":"COFE11120","price":45.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"24 cm","offer_id":58071916085635,"sku":"COFE11124","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"28 cm","offer_id":58071916118403,"sku":"COFE11128","price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"32 cm","offer_id":58071916151171,"sku":"COFE11132","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0639\/8627\/0369\/files\/COFE11120_01.jpg?v=1779123856","url":"https:\/\/www.alberoshop.it\/nl-eu\/products\/agnelli-ferro-hoge-koekenpan-van-genitreerd-ijzer-met-pvd-roestvrijstalen-handgreep","provider":"alberoshop.it | Arreda la tua tavola ","version":"1.0","type":"link"}