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Monteriolo Piemonte DOC Chardonnay 2021 Cantine Coppo

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VINO502
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Il Monteriolo Piemonte Doc è uno spettacolo di eleganza e storia. Frutto di vitigni radicati sin dall'800, presenta un colore giallo paglierino brillante. Al naso, evoca frutta esotica come mango e banana, uniti a sensazioni vegetali di peperone verde. In bocca, si distingue per la sua ottima struttura bilanciata da una fresca acidità. Affinato in barrique, è ideale con tagliatelle ai funghi, coniglio e verdure estive. Servire a 14°C.

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Maggiori Informazioni
Prodotto Monteriolo Piemonte DOC Chardonnay 2021 Cantine Coppo
Marca Cantine Coppo
Descrizione breve

Il Monteriolo Piemonte Doc è uno spettacolo di eleganza e storia. Frutto di vitigni radicati sin dall'800, presenta un colore giallo paglierino brillante. Al naso, evoca frutta esotica come mango e banana, uniti a sensazioni vegetali di peperone verde. In bocca, si distingue per la sua ottima struttura bilanciata da una fresca acidità. Affinato in barrique, è ideale con tagliatelle ai funghi, coniglio e verdure estive. Servire a 14°C.

Descrizione

Monteriolo: Un Erede della Tradizione Vitivinicola Piemontese

Il Piemonte Doc Monteriolo è un vino che porta con sé una storia affascinante, iniziata nella prima metà dell'800 grazie al conte Filippo Asinari di San Marzano e Costigliole. Dopo il suo ritorno dalla Francia, portò nel Piemonte alcune barbatelle di Chardonnay da Montrachet. La composizione del suolo marnoso argilloso-calcareo e il microclima del Piemonte hanno favorito il radicamento e la prosperità di questi vitigni.

Una Vinificazione Che Rispetta la Tradizione

La vinificazione dello Chardonnay piemontese inizia con una pressatura soffice delle uve, seguita da una fermentazione in barrique. Una parte del vino svolge la fermentazione malolattica, che aggiunge complessità e morbidezza. L'affinamento in barrique sui lieviti con frequenti batonnages conferisce al vino una struttura ricca e sfaccettata.

Profumi e Sapori Che Raccontano il Territorio

Questo Chardonnay si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Al naso, emergono profumi di frutta esotica come mango e banana, arricchiti da fresche sensazioni vegetali di peperone verde. In bocca, la struttura del vino è equilibrata da una vena acida fresca e netta, rendendolo un compagno ideale per piatti come tagliatelle ai funghi porcini, coniglio in padella e pinzimonio di verdure estive. Un vino che esprime al meglio la ricchezza e la diversità del territorio piemontese, da servire a una temperatura di 14°C.

Numero di Pezzi 1
Idea Regalo
Annata 2021
Denominazione Piemonte DOC
Vitigni 100% Chardonnay
Gradazione Alcolica 13,5% Vol.
Tipologia Vino Vino Rosso
Allergeni Contiene Solfiti
Origine Piemonte (Italia)
Formato 0,75 L
Cantina Cantine Coppo
Temperatura di Servizio 12°C - 14°C
Abbinamento Piatti Primi di Terra - Secondi di Terra - Verdure
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